294俄罗斯登陆官方召开2022年秋食堂从业人员工作会议

2022年秋季学期即将开始，为做好新学期食品安全保障工作，提高食堂从业人员的食品安全意识、规范操作技能,保障全校师生的健康饮食安全，8月30日下午，294俄罗斯登陆官方在会议室召开了全体食堂从业人员会议，会议由总务处王燕副主任主持，分管副校长蒋亚州、总务处主任王奇及全体食堂工作人员参加。

首先，王主任从食品安全管理组织及制度、食堂从业人员应具备的卫生操作要求、食品加工制作重要环节的规范操作等方面的知识和相关政策法规进行培训，同时就常态化疫情防控下工作人员管理、食堂卫生管理和食堂操作规程等做了详实布置。

接着，蒋校长对上学年大家为保障食堂安全，提高食堂满意度而付出的辛勤工作表示感谢，并传达了八月份武进区食品安全培训会议的精神，再次强调食品安全坚持“最严谨的标准、最严格的监管、最严肃的问责”，提出工作中要加强疫情防控意识，注重个人卫生，要时刻谨记“安全第一”，团结协作，把控细节，抓好食材采购、储存、加工、分餐方面环节，消除一切安全隐患，做到让全校师生满意，让全体家长满意，让社会满意，不断提高自身服务和管理水平。

随后全体人员观看了食安公益直播《疫情常态化下，学校食堂食安风险管控要点》，更加直观的学习了相关知识，明确了工作思路，增强了工作责任感，为新学期学校食堂工作的规范化运行提供了坚实保证。

通过此次培训，从业人员进一步认识到食堂食品安全的重要性，明白了食堂食品安全管理工作要求，增强了服务意识、责任意识，为新学期全体师生能在安全的食品护航下进行学习和工作做好充足的准备。