美味的小鸡炖蘑菇
五（5）班美食烹饪组活动纪实
发布时间：2014-04-01
点击：
来源：本站原创
录入者：五（5）班：凌晨昊
美味的小鸡炖蘑菇
——五（5）班美食烹饪组活动纪实
五（5）班美食烹饪组：凌晨昊
3月29日，星期六，天空下着蒙蒙细雨，我们五（5）班食用菌美食烹饪小组的部分成员在一起开展了一次烹饪活动。我们制作的美味佳肴名为“小鸡炖蘑菇”，以下是我们的活动过程：
上午11:30，我们约好在小区的明都超市门口集合。人员到齐后，我们进入超市，买了近半斤的蘑菇和1只重2千克多的鸡，然后赶到一位同学家，准备做小鸡炖蘑菇。
我们将葱、姜等洗好并切片之后，我们都把目光聚焦到另外一个重要的原料——鸡的身上。“啊……啊……这只鸡该怎么办呢？”我们中的大多数同学都不会处理这只鸡，正当我们为之头疼的时候，“我来！”孟中生自告奋勇洗起了鸡，并将其切块，实在令人敬佩。
鸡块切好后，我将锅里装了点水，放在灶上，开启煤气，起火！然后孟中生将鸡块放入锅中，中火慢炖。过了一会儿，鸡的腥味便去了许多。
然后，孟中生拿起炒锅，倒入油。一开火，“滋啦啦”，油像一位顽皮的孩子乱跳，吓得我们不敢靠近。鸡块在油的摧残之下，皮肤被炸成了黄色，我见缝插针，倒入了葱、姜等配料。过了一会儿，我又依次加入了老抽、盐等调味料。这时，已经可以闻到浓厚的香味了，惹得我们直发馋。然后我们加入开水，开始炖鸡。
此时，另一个灶也开动了。我们把蘑菇块放入另一个锅中，倒入水后，就开始煮了。当蘑菇块煮软之后，我们便把蘑菇块和鸡块放在一块慢慢炖……5分钟、10分钟过去了，我们不想再等40分钟，便在15分钟之时便收锅了。
“哇哦！”我们被这香味迷惑了。“呀！”在一位成员的反应之下，我们一拥而上，开始享用美食……
我们都觉得这真是我们吃到过的最美味的佳肴！
附件：
 关闭窗口 打印文档 |
苏公网安备 32041202001065号